Cassolette de crevettes à la mangue et au lait de coco
Ce plat délicieux marie la douceur des crevettes avec la mangue juteuse et le crémeux du lait de coco. Inspiré des saveurs tropicales, il offre une
Ingrédients
1.5 kg
crevettes décortiquées
250 ml
lait de coco
2 cuillères à soupe
sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
2
Incorporez le lait de coco et la sauce soja, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
3
Ajoutez des morceaux de mangue et mélangez délicatement pour bien combiner les saveurs.
4
Servez chaud dans des cassolettes, garni de coriandre fraîche pour une présentation colorée.
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