Cassolette de patates douces fondantes aux noix de cajou
Découvrez une délicieuse cassolette alliant la douceur des patates douces aux saveurs croquantes des noix de cajou. Un plat végétalien réconfortant idéal pour les soirées d'automne. Les patates douces sont lentement cuites au four jusqu'à devenir fondantes, puis garnies d'un mélange de noix de cajou caramélisées pour une explosion de textures et de saveurs en bouche.
Ingrédients
600 g
patates douces
100 g
noix de cajou
2 cuillères à soupe
sirop d'érable
1 cuillère à café
cannelle en poudre
1 pincée
sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les patates douces en tranches fines.
2
Disposez les tranches de patates douces dans des ramequins individuels, ajoutez les noix de cajou concassées, arrosez de sirop d'érable, saupoudrez de cannelle et de sel.
3
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que les patates douces soient tendres. Servez chaud et régalez-vous !
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