Cassolette de Poulet aux Champignons et Crème de Ciboulette
Ce plat réconfortant allie tendres morceaux de poulet à une sauce riche et crémeuse, rehaussée par des champignons savoureux et une touche de cibo
Ingrédients
1.5 kg
Poulet (cuisses ou blancs)
250 ml
Crème fraîche
2 cuillères à soupe
Ciboulette hachée
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites dorer les morceaux de poulet avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
2
Ajoutez les champignons tranchés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez et poivrez à votre goût.
3
Incorporez la crème fraîche et la ciboulette, puis mélangez bien. Laissez mijoter quelques minutes.
4
Transférez le tout dans une cassolette, enfournez pendant 20 minutes et servez chaud avec du pain croustillant.
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