Cassolette de poulet aux marrons
Découvrez cette délicieuse cassolette de poulet aux marrons, un plat réconfortant parfait pour les soirées d'hiver. Des morceaux de poulet tendres mijotent dans une sauce crémeuse aux champignons et aux marrons, le tout gratiné au four avec une touche croustillante. Un mariage de saveurs qui ravira vos papilles et réchauffera vos cœurs en cette saison froide.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
200 g
marrons cuits et pelés
250 ml
crème fraîche
1 boîte
champignons émincés
100 g
gruyère râpé
2 cuillères à soupe
beurre
2 cuillères à soupe
farine
1 bouquet
persil frais haché
1 pincée
noix de muscade
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une poêle, faites dorer les filets de poulet coupés en morceaux dans le beurre.
3
Ajoutez les champignons émincés, les marrons coupés en morceaux, la crème fraîche, la farine, le persil, la noix de muscade, le sel et le poivre. Laissez mijoter quelques minutes.
4
Répartissez la préparation dans des cassolettes, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
5
Servez chaud accompagné d'une salade verte.
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