Cassolette de saumon aux poireaux et à l'aneth
Découvrez une délicieuse cassolette de saumon fondant, accompagné de poireaux fondants et parfumés à l'aneth. Une recette raffinée et réconfortante qui régalera vos papilles en toute simplicité.
Ingrédients
400 g
filet de saumon frais
4 poireaux
poireaux frais
1 cuillère à soupe
aneth frais haché
200 ml
crème fraîche épaisse
50 g
gruyère râpé
2 cuillères à soupe
beurre
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Émincez les poireaux et faites-les revenir dans une poêle avec le beurre.
2
Coupez le saumon en dés et mélangez-le avec les poireaux. Ajoutez l'aneth, la crème fraîche, le sel et le poivre. Répartissez le mélange dans des cassolettes et saupoudrez de gruyère râpé.
3
Enfournez les cassolettes pendant 20 minutes. Servez chaud, accompagné d'une salade verte.
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