Champignons farcis aux noix et aux herbes
Découvrez une recette savoureuse de champignons de Paris généreusement farcis d'un mélange croquant de noix concassées et d'herbes fraîches. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira les papilles des amateurs de cuisine végétarienne.
Ingrédients
300 g
Champignons de Paris
100 g
Noix concassées
2 cuillères à soupe
Herbes fraîches hachées (persil, ciboulette)
50 g
Parmesan râpé
2
Ail émincé
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
1
Œuf
50 g
Chapelure
1
Sel et poivre
Préparation
1
Nettoyez délicatement les champignons et retirez les pieds.
2
Dans un bol, mélangez les noix, les herbes, le parmesan, l'ail, l'œuf et la chapelure. Salez et poivrez.
3
Farcissez généreusement les champignons avec ce mélange.
4
Disposez les champignons farcis sur une plaque, arrosez d'huile d'olive et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
5
Servez chaud et régalez-vous !
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