Chili con carne croustillant
Découvrez une version croustillante et innovante du célèbre chili con carne. Une combinaison savoureuse de viande hachée épicée, haricots rouges fondants et nachos croustillants, le tout gratiné au fromage fondu. Un plat réconfortant et convivial qui ravira vos papilles et étonnera vos convives.
Ingrédients
500 g
viande hachée de boeuf
400 g
haricots rouges cuits
200 g
nachos
150 g
cheddar râpé
1
oignon
2 c. à café
poudre de chili
1 boîte
tomates concassées
1 c. à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire quelques minutes.
3
Incorporez les tomates concassées, les haricots rouges égouttés, la poudre de chili, le sel et le poivre. Laissez mijoter quelques minutes.
4
Répartissez les nachos au fond d'un plat allant au four. Recouvrez avec la préparation au chili con carne.
5
Saupoudrez de cheddar râpé et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
6
Servez chaud, accompagné d'une salade verte.
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