Chili con carne épicé aux haricots noirs
Découvrez un délicieux chili con carne revisité avec des haricots noirs pour une texture unique. Cette recette épicée et parfumée comblera vos papilles avec ses saveurs authentiques du Mexique. Le mélange de viande hachée, de tomates juteuses, de poivrons colorés et de diverses épices crée un plat réconfortant qui saura vous séduire lors de vos repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
400 g
viande hachée de bœuf
2 boîtes
haricots noirs égouttés
3 cuillères à soupe
mélange d'épices chili
1 unité
poivron rouge coupé en dés
200 g
maïs en grains
1 boîte
tomates concassées
2 gousses
ail haché
1 unité
oignon haché
300 ml
bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail.
2
Ajouter la viande hachée et la faire dorer. Incorporer les poivrons, le maïs, les haricots noirs, les tomates concassées, les épices chili et le bouillon.
3
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Servir chaud avec du riz et de la coriandre fraîche.
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