Chili végétarien croustillant
Découvrez notre délicieux chili végétarien croustillant, une recette savoureuse et équilibrée qui allie protéines végétales, légumes colorés et une touche croustillante irrésistible. Ce plat réconfortant est parfait pour les journées fraîches ou pour un repas convivial entre amis ou en famille.
Ingrédients
300 g
protéines de soja texturées
2 boîtes
haricots rouges
1 boîte
maïs en grains
1 oignon
oignon rouge
2 gousses
ail
400 g
tomates concassées
2 cuillères à soupe
paprika fumé
1 cuillère à café
cumin
1 cuillère à café
piment de Cayenne
100 g
chips de maïs
Préparation
1
Réhydratez les protéines de soja dans un bouillon de légumes.
2
Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle, ajoutez les protéines de soja, les haricots rouges, le maïs, les tomates concassées et les épices. Laissez mijoter.
3
Servez le chili végétarien croustillant dans des bols, ajoutez des chips de maïs émiettées sur le dessus pour un contraste de textures.
4
Dégustez chaud accompagné de riz ou de pain.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !