Chips de légumes arc-en-ciel croustillantes
Découvrez une explosion de saveurs avec ces chips de légumes arc-en-ciel croustillantes, parfaites pour une collation gourmande et colorée. Chaque bouchée vous transporte dans un tourbillon de textures et de goûts : la douceur de la patate douce, le croquant de la betterave, l'amertume de l'asperge, l'acidité de la courgette et la fraîcheur de la carotte. Un véritable festival pour les papilles qui enchantera petits et grands lors de toutes les occasions.
Ingrédients
300 g
patate douce
200 g
betterave
150 g
asperge
1 unité
courgette
2
carotte
au goût
sel et poivre
au choix
herbes de Provence
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
À l'aide d'une mandoline, tranchez finement tous les légumes.
3
Disposez les tranches de légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant pour qu'elles soient croustillantes.
4
Saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
5
Enfournez pendant 20 minutes environ, en surveillant la cuisson pour qu'ils soient dorés et croustillants.
6
Laissez refroidir avant de déguster ces délicieuses chips de légumes arc-en-ciel.
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