Chips de patates douces croustillantes
Découvrez une recette innovante de chips de patates douces croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, subtilement relevées d'un mélange d'épices exotiques. Parfaites en guise d'entrée légère ou en accompagnement d'une salade fraîcheur.
Ingrédients
2
patates douces de taille moyenne
1 cuillère à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café
paprika fumé
1 cuillère à café
cumin moulu
1 cuillère à café
sel de mer
1 pincée
poivre noir moulu
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Tranchez finement les patates douces.
3
Mélangez les tranches de patates douces avec l'huile d'olive et les épices.
4
Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
5
Laissez refroidir avant de déguster.
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