Cocotte de Poulet aux Légumes Rôtis
Ce plat réconfortant allie le poulet tendre à des légumes rôtis caramélisés, le tout relevé par des épices savoureuses. Idéal pour les repas
Ingrédients
1.5 kg
Poulet entier découpé
250 ml
Bouillon de volaille
2 cuillères à soupe
Paprika fumé
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C. Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et du paprika fumé.
2
Dans une grande cocotte, faites dorer le poulet à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté.
3
Ajoutez les légumes coupés (carottes, courgettes, pommes de terre) autour du poulet, puis versez le bouillon de volaille.
4
Couvrez et enfournez pendant 1 heure. Servez chaud avec les légumes rôtis autour du poulet.
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