Côtelettes de porc marinées au miel et à la moutarde
Ces côtelettes de porc marinées au miel et à la moutarde offrent une explosion de saveurs sucrées et salées. Parfaites pour un barbecue en famill
Ingrédients
1.5 kg
Côtelettes de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon
Sel et poivre
Préparation
1
Mélanger la sauce soja, la moutarde et le miel dans un bol pour créer la marinade. Ajouter le sel et le poivre selon votre goût.
2
Placer les côtelettes de porc dans un grand sac en plastique, verser la marinade et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffer le grill à feu moyen. Retirer les côtelettes de la marinade et les égoutter légèrement.
4
Griller les côtelettes de porc pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et caramélisées. Servir avec des quartiers de citron.
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