Côtes de porc barbecue au miel et épices
Savourez des côtes de porc juteuses marinées dans un mélange sucré et épicé, grillées à la perfection. Cette recette allie des saveurs intense
Ingrédients
1.5 kg
côtes de porc
250 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
Sel et poivre
Préparation
1
Mélangez la sauce soja, le miel, le sel et le poivre dans un bol pour créer la marinade.
2
Placez les côtes de porc dans un grand sac en plastique, ajoutez la marinade, fermez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
3
Préchauffez le grill à feu moyen. Retirez les côtes de la marinade et égouttez-les légèrement.
4
Grillez les côtes de porc pendant environ 20-25 minutes en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées et cuites à cœur. Servez avec des quartiers de citron.
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