Côtes de porc BBQ au miel et à la moutarde
Ces côtes de porc marinées au miel et à la moutarde offrent une explosion de saveurs sucrées et épicées. Parfaites pour un barbecue en famille,
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Sauce barbecue
2 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon
Sel et poivre
Préparation
1
Mélanger la sauce barbecue et la moutarde dans un bol pour préparer la marinade.
2
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre, puis les enrober avec la marinade. Laisser mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
3
Préchauffer le grill à feu moyen. Cuire les côtes pendant environ 2 heures, en les retournant toutes les 30 minutes et en les badigeonnant de marinade pour plus de saveur.
4
Retirer les côtes du grill, les laisser reposer 10 minutes avant de servir, accompagnées de légumes grillés.
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