Côtes de porc BBQ au miel et épices fumées
Ces côtes de porc marinées au miel et aux épices fumées offrent une explosion de saveurs sucrées et épicées. Parfaites pour un barbecue en fami
Ingrédients
1.5 kg
côtes de porc
250 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
Sel et poivre
Préparation
1
Mélangez la sauce soja, le miel, le sel et le poivre dans un bol pour créer la marinade.
2
Marine les côtes de porc dans ce mélange pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit au réfrigérateur.
3
Préchauffez le barbecue à feu moyen et faites cuire les côtes pendant 30-40 minutes, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de marinade.
4
Servez les côtes grillées avec une garniture de salade coleslaw et des quartiers de citron pour une touche de fraîcheur.
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