Côtes de porc BBQ épicées avec marinade au miel et à la moutarde
Ces côtes de porc marinées dans une délicieuse combinaison de miel et de moutarde vous feront voyager dans le monde du barbecue. Avec une cuisson l
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Mélange de miel et moutarde
2 cuillères à soupe
Paprika doux
Sel et poivre
Préparation
1
Mélangez le miel et la moutarde dans un grand bol, ajoutez le paprika, le sel et le poivre pour créer la marinade.
2
Placez les côtes de porc dans un plat, versez la marinade dessus, couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffez le grill à feu moyen-doux, retirez les côtes de la marinade et placez-les sur le grill. Faites-les cuire pendant environ 2 heures en les retournant toutes les 30 minutes.
4
Pour la dernière demi-heure, badigeonnez les côtes avec le reste de la marinade et servez chaud avec des garnitures de votre choix.
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