Côtes de porc caramélisées au barbecue

Découvrez cette recette de côtes de porc caramélisées au barbecue, aux saveurs sucrées et épicées. Parfaites pour un repas en famille, elles s'
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Miel
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, le miel, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
2
Ajoutez les côtes de porc dans le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffez le grill à feu moyen et placez les côtes de porc sur la grille, en les cuisant pendant environ 20-30 minutes, en les retournant régulièrement et en badigeonnant de marinade.
4
Une fois bien caramélisées, retirez les côtes du grill et laissez reposer quelques minutes avant de les trancher et de les servir.
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