Côtes de Porc Caramélisées au Miel et à la Moutarde
Ces côtes de porc sont marinées dans un mélange savoureux de miel, moutarde et épices, puis grillées à la perfection. Chaque bouchée est un fes
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la sauce soja, la moutarde, le miel, le sel et le poivre pour former la marinade.
2
Placer les côtes de porc dans un plat et recouvrir de marinade. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
3
Préchauffer le grill à feu moyen. Égoutter les côtes de la marinade et les placer sur le grill chaud. Cuire pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, en badigeonnant avec la marinade restante.
4
Retirer du grill et laisser reposer quelques minutes avant de couper. Servir avec des légumes grillés et déguster.
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