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Côtes de porc caramélisées au miel et au gingembre

Barbecue & Grillades
20 min min
4 personnes
400 kcal
Moyen
Côtes de porc caramélisées au miel et au gingembre
Ces côtes de porc marinées dans une sauce douce et épicée allient le miel, le gingembre et la sauce soja pour une explosion de saveurs. Parfaites

Ingrédients

1.5 kg Côtes de porc
250 ml Sauce soja
2 cuillères à soupe Miel
Sel et poivre

Préparation

1
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre râpé pour créer la marinade.
2
Ajouter les côtes de porc à la marinade et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffer le grill à feu moyen, retirer les côtes de la marinade et les saisir sur le grill pendant environ 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.
4
Servir les côtes de porc avec des légumes grillés et parsemer de coriandre fraîche avant de déguster.

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