Côtes de porc caramélisées au miel et épices fumées
Ces côtes de porc marinées dans un mélange savoureux de miel, d'épices fumées et de sauce soja offrent une explosion de saveurs. Parfaites pour u
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Miel
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la sauce soja, le miel, du sel et du poivre pour créer la marinade.
2
Ajouter les côtes de porc à la marinade et les laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffez le grill à feu moyen. Retirez les côtes de la marinade et faites-les cuire pendant 30-40 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.
4
Laissez reposer quelques minutes avant de les découper et servez avec une garniture de maïs grillé et une salade fraîche.
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