Côtes de porc marinade au miel et épices
Savourez ces côtes de porc tendres enrobées d'une marinade au miel et d'un mélange d'épices qui éveillera vos papilles. Parfaites pour un barbecu
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Paprika fumé
Sel et poivre
Préparation
1
Mélanger la sauce soja, le miel, le paprika fumé, le sel et le poivre dans un grand bol pour créer la marinade.
2
Ajouter les côtes de porc à la marinade, bien les enrober et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.
3
Préchauffer le grill à feu moyen. Retirer les côtes de la marinade et les placer sur le grill. Cuire pendant environ 20-25 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
4
Une fois bien grillées et caramélisées, retirer du grill et laisser reposer quelques minutes avant de les couper. Servir avec une garniture de coriandre fraîche.
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