Coupelles de courgettes au chèvre et miel
Cette recette de Coupelles de courgettes au chèvre et miel allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
2
Courgettes moyennes
200 g
Fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe
Miel
Sel et poivre
Préparation
1
Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les pour former des coupelles.
2
Préchauffez le four à 180°C. Déposez les coupelles de courgettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes.
3
Pendant ce temps, écrasez le fromage de chèvre à la fourchette et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
4
Sortez les courgettes du four, garnissez-les de fromage de chèvre et arrosez-les de miel. Remettez au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
5
Servez immédiatement, décoré avec quelques feuilles de thym frais.
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