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Coupole Chocolatée aux Fruits Rouges

Desserts
20 min min
4 personnes
385 kcal
Moyen
Coupole Chocolatée aux Fruits Rouges
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Coupole Chocolatée aux Fruits Rouges est une recette incontournable de la cuisine française.

Ingrédients

150 g chocolat noir à pâtisser
300 g mélange de fruits rouges frais
500 ml lait
4 cuillères à soupe sucre
Sel et poivre

Préparation

1
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, versez-le dans des demi-sphères en silicone et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit solidifié.
2
Préparez la crème anglaise en chauffant le lait et le sucre dans une casserole. Laissez refroidir.
3
Assemblez le dessert en démoulant délicatement les coupes de chocolat, remplissez-les de fruits rouges et versez la crème anglaise autour de la coupole sur l'assiette.
4
Servez immédiatement et observez l'émerveillement de vos invités.

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