Couscous sucré aux fruits exotiques

Découvrez une version sucrée du couscous marocain traditionnel, revisité avec des fruits exotiques pour une explosion de saveurs. Ce dessert léger et parfumé allie la douceur du couscous cuit dans du lait de coco à la fraîcheur des morceaux de mangue, d'ananas et de grenade. Un zeste de citron vert et une touche de menthe fraîche viennent sublimer ce dessert exotique et rafraîchissant, parfait pour clôturer un repas en beauté.
Ingrédients
200 g
Couscous
400 ml
Lait de coco
1 mangue
Mangue, coupée en dés
1 ananas
Ananas, coupé en dés
100 g
Grenade
1 citron vert
Zeste de citron vert
10 feuilles
Feuilles de menthe fraîche
Préparation
1
Faire cuire le couscous dans le lait de coco selon les instructions sur l'emballage.
2
Une fois cuit, laisser refroidir avant d'ajouter les dés de mangue, d'ananas et les graines de grenade. Mélanger délicatement.
3
Saupoudrer de zeste de citron vert et de feuilles de menthe ciselées avant de servir.
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