Création croustillante de banane au caramel salé
Découvrez une création gourmande et sans gluten alliant la douceur de la banane à la richesse du caramel salé. Une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Parfait pour une pause sucrée inoubliable !
Ingrédients
4
bananes bien mûres
150 g
sucre roux
80 g
beurre salé
100 g
flocons de quinoa
50 g
pépites de chocolat noir
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre roux pour obtenir un caramel onctueux. Ajoutez les bananes coupées en rondelles et mélangez délicatement.
3
Étalez les flocons de quinoa sur une plaque allant au four, déposez les rondelles de banane caramélisées par-dessus, saupoudrez de pépites de chocolat et enfournez pendant 20 minutes.
4
Servez chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
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