Crème de courgettes farcies à la ricotta et au chorizo
Cette recette de Crème de courgettes farcies à la ricotta et au chorizo allie gourmandise et finesse pour un dessert inoubliable. Une douceur qui séduira petits et grands.
Ingrédients
1.5 kg
Courgettes
250 g
Ricotta
100 g
Chorizo
Sel et poivre
Préparation
1
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Creusez-les avec une cuillère.
2
Dans un bol, mélangez la ricotta avec le chorizo haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3
Remplissez les courgettes avec la préparation à la ricotta et au chorizo. Placez-les dans un plat allant au four.
4
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Servez chaud, décoré de feuilles de basilic frais.
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