Crêpes soufflées au chocolat et à la crème de marrons
Découvrez ces délicieuses crêpes soufflées au chocolat, légères et aériennes, garnies d'une onctueuse crème de marrons. Un mariage divin entre la douceur du chocolat et la saveur subtile de la crème de marrons qui ravira vos papilles à chaque bouchée.
Ingrédients
200 g
farine
3
œufs
50 g
sucre
30 cl
lait
100 g
chocolat noir
150 g
crème de marrons
30 g
beurre
1
sachet de levure chimique
Préparation
1
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
Faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez ce mélange aux jaunes d'œufs. Ajoutez la farine, la levure et le lait.
3
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude.
4
Garnissez les crêpes de crème de marrons et dégustez-les chaudes pour encore plus de gourmandise.
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