Crevettes croustillantes au sésame et à la mangue épicée
Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de crevettes croustillantes au sésame accompagnées d'une mangue épicée. Les crevettes marinées dans une sauce soja et miel se parent d'une croûte croustillante de graines de sésame, tandis que la mangue relevée de piment apporte une touche sucrée et épicée irrésistible. Un mélange exotique à déguster en toute simplicité.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
2
mangue mûre coupée en dés
3 cuillères à soupe
graines de sésame
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
miel liquide
1 pincée
piment en poudre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1
sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le sel, le poivre et les crevettes. Laisser mariner 15 minutes.
2
Égoutter les crevettes et les rouler dans les graines de sésame pour les enrober.
3
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire cuire les crevettes 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4
Dans un autre récipient, mélanger les dés de mangue avec le piment en poudre.
5
Servir les crevettes croustillantes chaudes accompagnées de la mangue épicée.
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