Crevettes croustillantes au sésame et à la noix de coco
Découvrez une explosion de saveurs exotiques avec ces crevettes croustillantes au sésame et à la noix de coco. Une recette qui marie subtilement le croquant du sésame et de la noix de coco avec la tendreté des crevettes, le tout relevé par une touche d'épices. Parfaites en apéritif ou en plat principal, ces crevettes sauront ravir vos papilles et épater vos convives.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
50 g
noix de coco râpée
3 cuillères à soupe
graines de sésame
1 cuillère à café
curry en poudre
1 cuillère à café
paprika
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail haché
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
miel liquide
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, les graines de sésame, le curry, le paprika, l'ail haché, l'huile d'olive, la sauce soja et le miel.
3
Enrobez les crevettes de ce mélange et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient dorées et croustillantes.
5
Servez chaud, accompagné d'une sauce aigre-douce ou d'une sauce piquante.
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