Crevettes en croûte de chorizo et safran
Découvrez une fusion de saveurs méditerranéennes avec cette recette de crevettes en croûte croustillante de chorizo et safran. Les crevettes marinées dans des épices, enrobées de chorizo finement mixé et de chapelure parfumée au safran, offrent une explosion de goûts en bouche. Cuites au four pour une légèreté irrésistible, ces crevettes en croûte seront la star de vos apéritifs ou repas festifs.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
100 g
chorizo doux
50 g
chapelure
1 pincée
safran en filaments
1 gousse
ail
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 brin
persil frais ciselé
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Mixez le chorizo avec la chapelure, le safran, l'ail haché et le persil.
3
Enrobez chaque crevette de ce mélange et disposez-les sur une plaque.
4
Arrosez d'huile d'olive et enfournez 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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