Crevettes glacées à l'ananas et au curry
Découvrez une recette exotique et savoureuse de crevettes glacées à l'ananas et au curry. Des crevettes juteuses marinées dans une sauce sucrée et épicée, accompagnées de morceaux d'ananas frais pour une explosion de saveurs tropicales. Parfait pour un dîner léger et plein de fraîcheur.
Ingrédients
300 g
Crevettes décortiquées
1 ananas
Ananas frais en dés
2 cuillères à soupe
Pâte de curry jaune
200 ml
Lait de coco
1 cuillère à soupe
Sucre brun
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la pâte de curry, le lait de coco et le sucre brun.
2
Ajouter les crevettes décortiquées et les dés d'ananas, bien mélanger pour les enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3
Enfiler les crevettes et les morceaux d'ananas sur des brochettes et les griller pendant 10-12 minutes, en les retournant et en les badigeonnant de marinade.
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