Croustillant de poulet au miel et aux amandes
Découvrez une recette savoureuse de croustillant de poulet où la tendreté de la viande rencontre la douceur sucrée du miel et le croquant des amandes. Une combinaison parfaite pour un repas gourmand et réconfortant.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3 cuillères à soupe
miel liquide
100 g
amandes effilées
1 citron
jus de citron
2 gousses
ail haché
1 brin
thym frais
2 cuillères à soupe
huile d'olive
50 g
farine
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre.
2
Enrobez les filets de poulet de ce mélange. Puis passez-les dans la farine.
3
Disposez les filets dans un plat allant au four. Parsemez-les d'amandes effilées et arrosez d'huile d'olive.
4
Enfournez pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le poulet soit doré et croustillant.
5
Servez chaud, accompagné de légumes croquants ou d'une salade verte.
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