Croustillants de chèvre et miel sur lit de roquette
Cette recette de Croustillants de chèvre et miel sur lit de roquette allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
200 g
fromage de chèvre
4
feuilles brick
2 cuillères à soupe
miel
100 g
roquette
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°. Pendant ce temps, coupez le fromage de chèvre en petits morceaux.
2
Placez les morceaux de fromage au centre de chaque feuille de brick. Ajoutez une demi cuillère à soupe de miel sur chaque fromage. Refermez les feuilles de brick pour former des petits paquets.
3
Disposez les croustillants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les croustillants soient bien dorés.
4
Pendant ce temps, rincez la roquette et disposez-la sur les assiettes. Une fois les croustillants cuits, placez-les sur le lit de roquette. Servez immédiatement.
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