Croustillants Tofu Teriyaki aux légumes
Découvrez notre version du Croustillants Tofu Teriyaki aux légumes, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
400 g
Tofu ferme
500 g
Légumes mélangés (carottes, poivrons, brocolis)
250 ml
Sauce Teriyaki
2 cuillères à soupe
Huile de sésame
Sel et poivre
200 g
Riz blanc
Préparation
1
Coupez le tofu en cubes et laissez-le mariner dans la moitié de la sauce teriyaki pendant 30 minutes.
2
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
3
Faites sauter les légumes dans une cuillère à soupe d'huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4
Dans une autre poêle, faites frire le tofu dans l'huile de sésame restante jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajoutez la sauce teriyaki restante et laissez mijoter jusqu'à ce que le tofu soit bien enrobé.
5
Servez le tofu et les légumes sur le riz. Arrosez de sauce supplémentaire si désiré.
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