Curry Créatif de Quinoa et Lentilles
Cette recette de Curry Créatif de Quinoa et Lentilles allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
200 g
Quinoa
200 g
Lentilles vertes
2 cuillères à soupe
Curry en poudre
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa et les lentilles puis les verser dans une casserole avec de l'eau bouillante. Cuire pendant 15 minutes.
2
Dans une autre casserole, faire revenir le curry en poudre pendant une minute à feu doux.
3
Ajouter le quinoa et les lentilles cuits à la casserole de curry. Mélanger soigneusement pour que les grains soient bien enrobés.
4
Assaisonner avec le sel et le poivre, puis servir le plat garni d'herbes fraîches pour une touche de fraîcheur.
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