Délice glacé à la framboise et au basilic
Découvrez une fusion exquise de la fraîcheur acidulée des framboises et de l'arôme subtil du basilic dans ce dessert glacé unique. Une texture onctueuse et des saveurs éclatantes qui émerveilleront vos papilles à chaque cuillère.
Ingrédients
300 g
framboises fraîches
20 feuilles
basilic frais
200 g
sucre en poudre
400 ml
crème liquide entière
1 cuillère à soupe
jus de citron
Préparation
1
Lavez et mixez les framboises avec le sucre et le basilic finement ciselé.
2
Fouettez la crème jusqu'à obtenir une texture chantilly, puis incorporez délicatement le coulis de framboise, le jus de citron et mélangez doucement.
3
Versez la préparation dans un moule, laissez prendre au congélateur pendant au moins 6 heures.
4
Dégustez ce délice glacé à la framboise et au basilic accompagné de feuilles de basilic frais pour une touche encore plus parfumée.
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