Dim Sum de crevettes Croustillant et Savoureux
Découvrez notre version du Dim Sum de crevettes Croustillant et Savoureux, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
500 g
Crevettes fraîches
1
pièce Gingembre frais
4 cuillères à soupe
Sauce soja
Sel et poivre
16
pièces Feuilles de pâte à wonton
Préparation
1
Préparez les crevettes en les décortiquant et en les hachant grossièrement. Ajoutez le gingembre râpé, la sauce soja, le sel et le poivre.
2
Placez une cuillère à soupe de la préparation au centre de chaque feuille de pâte à wonton. Mouillez les bords et pliez la feuille en deux pour former un triangle. Pincez les bords pour bien sceller le dim sum.
3
Disposez les dim sum dans un panier vapeur en bambou et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
4
Servez les dim sum bien chauds avec de la sauce soja et savourez!
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