Dôme glacé aux fruits exotiques
Découvrez une explosion de saveurs tropicales avec ce dôme glacé aux fruits exotiques. Un dessert rafraîchissant et coloré qui mêle la douceur de la mangue, de l'ananas et de la papaye à la fraîcheur de la noix de coco. Un véritable délice estival qui enchantera vos papilles et apportera une touche exotique à la fin de votre repas.
Ingrédients
300 g
mangue
200 g
ananas
150 g
papaye
100 g
noix de coco râpée
150 g
sucre en poudre
200 ml
crème liquide
100 g
biscuits sablés
50 g
beurre fondu
Préparation
1
Épluchez et coupez les fruits exotiques en petits dés.
2
Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre.
3
Incorporez délicatement les fruits et la noix de coco râpée à la chantilly.
4
Mixez les biscuits sablés avec le beurre fondu pour obtenir une pâte.
5
Tapissez des moules à dôme de cette pâte et remplissez-les du mélange de fruits et de crème.
6
Placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
7
Démoulez délicatement les dômes glacés avant de servir.
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