Accès limité

Nous avons détecté que vous utilisez un bloqueur de publicités.

Le Plat Gagnant est publicité friendly
Aucune publicité intrusive ou pop-up
Respect total de votre expérience utilisateur

Les revenus publicitaires sont notre unique source de financement pour maintenir ce service gratuit et continuer à analyser les meilleurs restaurants pour vous.

Merci de désactiver votre AdBlock pour soutenir Le Plat Gagnant ❤️

Besoin d'aide ?

Éclair au Chocolat Praliné et Framboise

Pâtisserie fine
30 min min
4 personnes
300 kcal
Moyen
Éclair au Chocolat Praliné et Framboise
Cet éclair revisité allie la richesse du chocolat praliné à l'acidité délicate des framboises fraîches. Une pâtisserie légère et aérienne q

Ingrédients

200 g Farine
250 ml Eau
100 g Chocolat praliné
200 g Framboises fraîches
100 g Crème liquide entière
2 cuillères à soupe Sucre glace
Sel et poivre

Préparation

1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec une pincée de sel. Incorporez la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2
Ajoutez les œufs un par un jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Formez des éclairs sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes.
3
Pendant ce temps, préparez la garniture en fouettant la crème liquide jusqu'à obtenir une chantilly, ajoutez le chocolat praliné fondu et mélangez délicatement.
4
Une fois les éclairs refroidis, garnissez-les de la préparation au chocolat et ajoutez des framboises. Présentez en saupoudrant de sucre glace pour une touche finale.

Commentaires (0)

Connectez-vous pour laisser un commentaire

Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !