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Éclairs au citron et au romarin

30 min
4 personnes
380 kcal
facile
Éclairs au citron et au romarin
Ces éclairs délicieusement parfumés au citron et au romarin vous transporteront dans un jardin méditerranéen ensoleillé. La pâte à choux légère et croustillante est garnie d'une crème onctueuse au citron frais, relevée par des notes de romarin subtilement infusées. Une touche sucrée et acidulée qui éveillera vos papilles à chaque bouchée.

Ingrédients

200 g farine
4 œufs citron non traité
150 g sucre
250 ml crème liquide
2 branches romarin frais

Préparation

1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Faites infuser le romarin dans la crème chaude.

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