Éclat d'Aube
Ce cocktail vibrant combine les notes fruitées de la mangue et de la passion avec une touche de basilic frais, évoquant les premières lueurs du jou
Ingrédients
300 g
Mangue fraîche, coupée en dés
200 ml
Jus de fruit de la passion
100 ml
Eau pétillante
2 cuillères à soupe
Sirop de basilic maison
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un mixeur, ajouter les dés de mangue et le jus de fruit de la passion. Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Ajouter le sirop de basilic et une pincée de sel, puis mixer à nouveau pour bien mélanger.
3
Dans un grand verre, verser la purée, ajouter l'eau pétillante et remuer délicatement.
4
Garnir avec des feuilles de basilic frais et des tranches de mangue pour une présentation colorée avant de servir.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !