Éclat D'été
Plongez dans un voyage gustatif avec ce cocktail rafraîchissant alliant la douceur des pêches et l'acidité du citron vert, évoquant les jours enso
Ingrédients
500 g
Pêches fraîches
300 ml
Eau pétillante
100 ml
Jus de citron vert
50 g
Sucre de canne
10 feuilles
Menthe fraîche
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un mixeur, ajoutez les pêches pelées et dénoyautées avec le jus de citron vert et le sucre. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Dans un grand bol, incorporez la purée de pêches et ajoutez l'eau pétillante délicatement pour conserver l'effervescence.
3
Répartissez le mélange dans des verres remplis de glaçons et ajoutez les feuilles de menthe en les frottant légèrement entre vos mains pour libérer les arômes.
4
Décorez avec des tranches de pêche sur le rebord des verres et servez immédiatement avec une paille.
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