Éclat d'Été Tropical
Ce cocktail rafraîchissant évoque les plages ensoleillées avec sa délicate harmonie de fruits exotiques et de menthe. Parfait pour égayer vos soi
Ingrédients
300 g
Mangue mûre
150 ml
Jus de citron vert frais
300 ml
Eau pétillante
2 cuillères à soupe
Sirop de basilic maison
1 g
Feuilles de menthe
Sel et poivre
Préparation
1
Pelez et découpez la mangue en morceaux, puis mixez-la jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Dans un grand pichet, mélangez la purée de mangue avec le jus de citron vert et le sirop de basilic.
3
Ajoutez l'eau pétillante doucement pour préserver le gaz, en remuant délicatement.
4
Servez dans des verres remplis de glaçons, décorez avec des tranches de mangue et des feuilles de menthe fraîches.
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