Émincé de poulet à la crème de ciboulette et aux éclats de noix de cajou
Découvrez cette délicieuse recette d'émincé de poulet tendre et savoureux, accompagné d'une onctueuse crème à la ciboulette et de croquants éclats de noix de cajou. Un mélange de textures et de saveurs qui ravira vos papilles.
Ingrédients
400 g
filets de poulet
100 ml
crème fraîche
2 cuillères à soupe
ciboulette ciselée
50 g
noix de cajou
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Couper les filets de poulet en fines lamelles et les faire revenir dans l'huile d'olive.
2
Ajouter l'ail émincé, la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre. Laisser mijoter quelques minutes.
3
Incorporer les noix de cajou concassées et mélanger délicatement.
4
Servir l'émincé de poulet chaud, accompagné de riz ou de légumes vapeur.
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