Enchiladas fiesta

Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Enchiladas fiesta est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
500 g
poulet
300 ml
sauce tomate
2 cuillères à soupe
chili en poudre
Sel et poivre
Préparation
1
Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis le déchiqueter.
2
Dans une grande poêle, mélanger la sauce tomate, le chili en poudre, le sel et le poivre. Ajouter le poulet déchiqueté et bien mélanger.
3
Remplir chaque tortilla avec le poulet épicé, rouler et placer dans un plat allant au four.
4
Recouvrir les enchiladas de sauce restante et de fromage râpé. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. Servir chaud, garni de coriandre fraîche.
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