Étoile de mousse au chocolat et coulis de fruits rouges
Découvrez une création gourmande et raffinée qui allie la légèreté de la mousse au chocolat à la fraîcheur acidulée des fruits rouges. Cette étoile de douceur est un véritable délice pour les papilles, parfait pour conclure un repas en beauté ou pour une pause sucrée irrésistible. L'onctuosité de la mousse fondante se marie à la vivacité du coulis de fruits rouges, créant une harmonie subtile et exquise.
Ingrédients
200 g
chocolat noir
300 g
fruits rouges mélangés
4 cuillères
sucre en poudre
Préparation
1
Faire fondre le chocolat au bain-marie
2
Monter les blancs en neige et incorporer délicatement au chocolat fondu
3
Verser dans des emporte-pièces en forme d'étoile et laisser reposer au frais
4
Préparer le coulis de fruits rouges en mixant les fruits avec le sucre
5
Démouler les étoiles de mousse et napper généreusement de coulis de fruits rouges
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !