Evasion Nocturne
Laissez-vous transporter par ce cocktail captivant, mélangeant la douceur du litchi à la fraîcheur du concombre et l'élégance du gin. Parfait pou
Ingrédients
600 g
Litchis frais
200 ml
Gin
100 ml
Eau tonique
3 cuillères à soupe
Jus de citron vert
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un mixeur, combinez les litchis frais, le jus de citron vert et un peu de sel. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Filtrez la purée obtenue à l'aide d'une passoire fine pour enlever les morceaux.
3
Dans un shaker, ajoutez la purée de litchi, le gin et quelques glaçons. Shakez énergiquement pendant 15 secondes.
4
Versez dans des verres à martini, complétez avec l'eau tonique et décorez avec des tranches de concombre et une fleur comestible.
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