Festin de Fête aux Fruits de Mer

Découvrez notre version du Festin de Fête aux Fruits de Mer, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
1.5 kg
Fruits de mer assortis
400 ml
Crème de coco
1 cuillère à café
Safran
Sel et poivre
Préparation
1
Rincez et égouttez les fruits de mer. Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
2
Dans une casserole séparée, mélangez la crème de coco et le safran. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
3
Ajoutez les fruits de mer à la sauce et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4
Servez le plat dans une grande assiette, garnissez de persil frais et de quartiers de citron. Servez immédiatement.
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