Festin de Saumon aux Agrumes et Salsa d'Avocat
Ce plat festif marie la tendresse du saumon aux saveurs vives des agrumes. Parfait pour les célébrations, il évoque des souvenirs de Noël en famil
Ingrédients
1.5 kg
Saumon frais
250 ml
Jus d'orange frais
2 cuillères à soupe
Miel
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre, puis placez-le dans un plat de cuisson.
2
Dans un bol, mélangez le jus d'orange et le miel, puis versez ce mélange sur le saumon.
3
Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et tendre.
4
Servez le saumon avec une salsa d'avocat à côté, garnie de zestes d'agrumes pour une présentation festive.
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